التغذيه المناسبة لمرض ارتجاع المرئ والاطعمه التي تقلل الحموضه
ارتجاع المريء يعد من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا بين البالغين، و ذالك بسبب رجوع حمض المعدة أو محتوياتها إلى المريء بشكل متكرر، الارتجاع يمكن أن يسبب حرقة وألمًا في الصدر، وطعم مرًا في الفم، وحتى صعوبة في البلع، ويمكن ان يعتبره بعض الأشخاص انه مجرد شعور مؤقت، إلا أن تجاهل اعراض ارتجاع المرئ قد يؤدي لمضاعفات خطيرة تشمل التهاب المريء المزمن، القرحة، أو حتى تغيرات قبل سرطانية في بطانة المريء، ما يُعرف بـ Barrett’s Esophagus.
التغذية العلاجية تعد حجر الأساس في السيطرة على ارتجاع المريء وتهدئته ، فهي لا تعالج الأعراض فقط، بل تمنع تكرارها وتحسن جودة حياة وصحة المريض. وذلك عن طريق تعديل العادات الغذائية اليومية، واختيار الأطعمة المناسبة، وتقسيم الوجبات، ومراعاة النوم والحركة بعد الأكل. والتقرير التالي يقدم شرحًا متكاملًا لكل ما يتعلق بارتجاع المريء، وأهم النصائح الغذائية، مع مثال لنظام غذائي علاجي متوازن وصحي.
ما هو ارتجاع المرئ؟
لمعرفه كيفية الوقاية والتحكم في ارتجاع المريء، يجب معرفة الأسباب الأساسية التي تؤدي إليه:
١.ضعف العضلة العاصرة للمريء السفلي
هذه العضلة تعمل كصمام بين المريء والمعدة، تمنع رجوع الحمض. وعند ضعفها، يصبح الصمام غير فعال، مما يسمح لمحتويات المعدة بالرجوع إلى المريء. وذالك الضعف قد يكون خلقيًا أو بسبب بعض الأمراض أو الأدوية مثل أدوية الربو أو بعض مضادات الاكتئاب.
٢.زيادة الضغط داخل المعدة:
السمنة وزيادة الوزن تزيد من الضغط على المعدة، مما يدفع الحمض إلى المريء ، وكذلك الإفراط في تناول الطعام بكميات اكثر.
٣.العادات الغذائية السيئة:
مثل الأطعمة الدهنية والمقلية: التي تسبب بطء تفريغ المعدة وبالتالي زيادة احتمالية حدوث الارتجاع.
٤.المشروبات
الغازية والكافيين
تعمل على ارتخاء العضلة العاصرة للمريء وتزيد الحموضة.
يمكنك قراءه عن فوائد واضرار الكافين في المقال التالي: .
٥.الأطعمة الحارة والتوابل القوية:
تعمل علي تهيج المريء وتزيد الحرقان.
الشوكولاتة: تحتوي على مادة الكافيين والثيوبرومين التي قد تزيد ارتخاء الصمام السفلي، وبالتالي زياده احتمالية حدوث ارتجاع المرئ.
أمراض مرتبطة:
فتق الحجاب الحاجز يزيد من فرصة ارتجاع الحمض.
السكري أو بعض أمراض المعدة قد تؤدي إلى تأخر تفريغ المعدة وبالتالي زيادة الارتجاع.
ما هي أعراض ارتجاع المريء وما هو التأثير على الحياة اليومية؟
ارتجاع المريء يمكن أن يظهر بأعراض بسيطة أو مزمنة، وذالك قد يؤثر بشكل كبير علي الحياه اليومية :
حرقة الصدر (Heartburn): شعور بالحرقان خلف عظمة الصدر، غالبًا بعد الأكل أو عند النوم.
طعم حامض أو مر في
الفم: نتيجة رجوع الحمض والفشل في اخراجه.
صعوبة البلع (Dysphagia): يشعر المريض بوجود كتلة أو انسداد في الحلق تعيق البلع .
أعراض تنفسية: السعال
المزمن، الربو الليلي، أو التهاب الحلق المتكرر.
آلام شديده في البطن
أو المعدة: نتيجة التهيج المستمر للمريء.
هذه الأعراض تؤثر على النوم، و علي النشاط اليومي، وايضا علي الحالة النفسية، مما يجعل ذلك من الصعب ممارسه الحياه اليومية بشكل صحي ومريح .
كيف يتم تشخيص ارتجاع المرئ؟
تشخيص ارتجاع المريء يعتمد على التاريخ المرضي، والأعراض، والفحوصات الطبية:
منظار المريء ( Endoscopy): يتيح للطبيب رؤية التهاب المريء، القرحة، أو أي تغيرات قبل سرطانية
بشكل واضح .
مقياس حمض المريء( pH Monitoring): والذي يتم فيه قياس كمية الحمض العائدة للمريء خلال 24 ساعة.
تصوير بالأشعة (Barium Swallow): يظهر أي فتق في الحجاب الحاجز أو مشاكل في المريء.
اختبارات الدم: مثل CBC،لتقييم فقر الدم أو وجود التهابات مزمنة.
وهناك بعض اختبارات الأخرى: مثل مانومتر المريء المسؤل عن قياس قوة العضلات وحركتها.
ما هو دور التغذيه العلاجيه في علاج والسيطرة علي مرض ارتجاع المرئ
التغذية العلاجية تساعد علي تقليل ارتجاع الحمض،و حماية المريء، وتحسين الهضم، وذالك عن طريق بعض النقاط المهمه:
بعض الاطعمه المسوح بها بحذر: مثل منتجات الألبان كاملة الدسم التي قد تسبب ارتجاع عند بعض الأشخاص، يمكن استبدالها بالمنتجات قليلة الدسم.
. تقسيم الوجبات
من الافضل تناول 5–6 وجبات صغيرة علي مدار اليوم أفضل من تناول وجبتين كبيرتين .
وذلك لمنع الإفراط في الأكل وبالتالي تقليل الضغط على المعدة.
توقيت النوم يعد الاكل
يجب الانتظار 2–3 ساعات بعد الأكل قبل النوم
ورفع الرأس أثناء النوم باستخدام وسادة عالية أو رفع طرف السرير بمقدار 15–20 سم وذلك لتجنب حدوث ارتجاع المرئ .
الاطعمه المهدئة للمعده
الشوفان، الزبادي قليل الدسم، الموز، التفاح، الأرز، البطاطس المسلوقة.
والأعشاب المهدئة مثل البابونج والنعناع تساعد على تخفيف اعراض ارتجاع المرئ
شرب الماء
يجب شرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم، ولكن تجنب
شرب كميات كبيرة مع الوجبات لتفادي زيادة الضغط في المعدة.
ما هو نمط الحياه الذي يقلل من ارتجاع المرئ؟
الرياضة المعتدلة: وذلك عن طريق المشي بعد الوجبات الذي يساعد على الهضم وتقليل الضغط على المعدة.
السيطرة على الوزن:علاج السمنة لانها تزيد من ضغط المعدة وبالتالي زياده ارتجاع المريء.
تجنب الملابس الضيقة: خاصة حول البطن لمنع الضغط على المعدة.
الإقلاع عن التدخين: وذلك لان التدخين يقلل من فعالية العضلة العاصرة للمريء وبالتالي يزيد من ارتجاع المرئ.
ما هي المضاعفات اذا تم إهمال ارتجاع المريء؟
يحدث التهاب المريء المزمنEsophagitis).
والقرح المريئية.
وتغيرات قبل سرطانيةBarrett’s ).
مشاكل تنفسية مزمنة مثل الربو الليلي.
تأثير على جودة الحياة بسبب الألم المزمن والحرقان المتكرر وعدم القدره علي التأقلم خلال اليوم.
نظام غذائي علاجي لمريض ارتجاع المريء .
الإفطار
شوفان (50 جرام) + حليب قليل الدسم (200 مل) + موزة صغيرة .
اسناكس صباحي
زبادي قليل الدسم (150 جرام) + 1 ملعقة صغيرة بذور شيا
الغداء
صدر دجاج مشوي (150جرام ) + أرز بني (100 جرام) + خضار مطهوة بالبخار (200 جرام)
اسناكس بعد الظهر
تفاحة أو كمثرى متوسطة
رايب
العشاء
شوربة خضار (250 مل) + بطاطس مسلوقة (150 جرام)
المشروبات المفيده لأرتجاع المرئ.
، شاي أعشاب (بابونج، نعناع ،كرفس وبقدونس)
وينصح بشرب الماء علي مدار اليوم بكميات معتدله ، مع تجنب الشرب اثناء تناول الطعام لتجنب الضغط علي المعده وحدوث ارتجاع المرئ.
ما هي الأسئلة الشائعة عن مرض ارتجاع المرئ؟
اولا: هل ارتجاع المريء يختفي نهائيًا؟
لا، لكنه يمكن التحكم به بشكل كبير عن طريق التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي والمتوازن .
ثانيا: هل يمكن استخدام أدوية مضادة للحموضة بجانب التغذية؟
نعم يمكن، لكن يفضل عدم الاعتماد على الأدوية فقط، بل اتباع نظام غذائي سليم وصحي لتقليل الأعراض على المدى الطويل.
ثالثا: هل كل أنواع الفواكه مسموح بها؟
الفواكه قليلة الحموضة مثل الموز، التفاح، الكمثرى، والبابايا مناسبة أكثر، بينما البرتقال والليمون قد تثير الأعراض وتسبب زياده في ارتجاع المرئ.
ارتجاع المريء ليس مجرد شعور مؤقت بالحموضة، بل هو حالة تحتاج متابعة واعتماد نظام و أسلوب حياة صحي. والتغذية العلاجية تمثل المفتاح الأساسي للسيطرة على الأعراض والوقاية منها ومن المضاعفات، فيجب الالتزام بالوجبات الصغيرة، اختيار الأطعمة المناسبة، ومراقبة الوزن لعدم زيادته، وتجنب الاطعمة المحفزه لارتجاع المرئ، لضمان حياة أفضل للمريض. بالإضافة إلى ذلك، المتابعة الطبية المنتظمة تساعد على اكتشاف أي مضاعفات مبكرًا وضمان تحسن مستمر في صحة المريء.
هل أنت جاهز تبدأ رحلة ضبط واستقرار ضغط الدم بدون حرمان؟
احجز استشارتك الان مع فريقنا المتخصص في التغذية واختر أقرب فرع
إليك:
مصر: تواصل معنا على 01003339921
العراق: اتصل بنا على 07734331740
األردن: احجز موعدك عبر0790616264
