رول البيض بالخضار والجبنة القريش (وصفة صحية مشبعة)

المقادير:

• ١ بيضة

• ٣ حبات فطر صغير

• ٤ حبات اسبارغوس صغير Baby Asparagus

• ١ ذرة صغيرة Baby Corn

• ربع بصلة بيضاء

• ربع فليفلة باردة

• ٢ ملعقة كبيرة جبنة قريش

• ١ ملعقة كبيرة جبنة تشيدر خالية الدسم

• ١ ملعقة كبيرة شوفان

• ملح + فلفل + أعشاب حسب الرغبة

• بخاخ زيت PAM - Cooking Spray

طريقة التحضير:

1. رش المقلاة ببخاخ الزيت.

2. قطّع الفطر، البصل، الذرة، الاسبارغوس والفليفلة، وضعها في المقلاة حتى تطرى.

3. أضف جبنة التشيدر فوق الخضروات حتى تذوب، ثم اترك الخليط جانبًا.

4. اخفق البيضة جيدًا مع الشوفان، الملح، الفلفل والأعشاب.

5. رش مقلاة متوسطة ببخاخ الزيت واسكب خليط البيض على شكل قرص دائري حتى ينضج.

6. ارفع القرص وضع فوقه جبنة القريش والخضروات المطهوة.

7. لفه على شكل رول وقطّعه شرائح … وبالعافية!

القيمة الغذائية:
قرص واحد يحتوي على حوالي 160 سعر حراري فقط ✨

✅ الوصفة مثالية للفطار أو وجبة خفيفة مشبعة وغنية بالبروتين والألياف

الأسئلة الشائعة عن وصفة رول البيض بالخضار والجبنة القريش

1- هل ينفع أستبدل الشوفان بمكون تاني؟
أيوه، ممكن تستبدله بملعقة صغيرة من دقيق الشوفان أو حتى خبز محمص مطحون، لكن الشوفان هو الأفضل لأنه غني بالألياف.

2- هل الوصفة مناسبة للدايت والكيتو؟
مناسبة للدايت قليل السعرات، لكنها مش كيتو 100% بسبب وجود الشوفان والذرة. ممكن تلغي الشوفان والذرة لو عايزها كيتو.

3- هل أقدر أضيف بروتين أكتر؟
ممكن تزود بياض بيضة أو صدور دجاج مقطعة صغيرة لرفع نسبة البروتين.

4- ينفع أستخدم جبنة تانية غير القريش والتشيدر؟
طبعًا، ممكن تستعمل جبنة فيتا قليلة الدسم أو موزاريلا لايت.

5- هل ينفع أحضر الرول قبلها بليلة؟
ممكن، لكن يفضل يتاكل طازة عشان الطعم والقوام يفضلوا حلوين. لو هتحضره بدري، غطيه كويس وحطه في التلاجة.